Searching For Perfection

Soupe aux choux

Ingrédients

- 4 éclats d`ail
- 6 gros oignons
- 1 ou 2 boites de tomates pelées
- 1 grosse tête de choux
- 3 litres d'eau
- 2 poivrons
- 5 carottes
- 1 céleri
- 1 branche de persil
- Assaisonnement: sel, poivre, curry, etc
.

 

Préparation


Blanchir le choux 25 minutes.
Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez.
Faites bouillir pendant 10 minutes.
Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres
.

 

Cette soupe est à consommer aux trois repas de la journée et apparament le choux aurait un excellent effet sur la perte du poids. J'ai pas enncore testé mais faites moi signe si ça marche!  :D



29/08/2008
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